Bí quyết trở thành Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày

Bài giảng: 48 bài giảng/ 02 giờ 15 phút

Giá gốc: 800,000đ

Ưu đãi còn: 199,000đ

(giảm -75% áp dụng đến ngày 21/02)

Đăng ký học


Giới thiệu khóa học

Học pha chế Bartender đang được coi là nghề đầy sức hút đối với các bạn trẻ Việt Nam khi nhu cầu này xuất hiện càng nhiều ở các quán bar, khách sạn và nhà hàng lớn, trong khi có quá ít Bartender chuyên nghiệp và thuần thục.

“Muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp, không chỉ nằm lòng công thức pha chế, trình diễn kỹ xảo pha chế điêu luyện mà còn phụ thuộc rất nhiều vào việc rèn luyện kỹ năng và sáng tạo thức uống ngon, mới lạ”

Khóa học “Bí quyết trở thành Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày” nhằm trang bị cho học viên các kỹ năng cơ bản về pha chế rượu.

  • Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar

  • Vai trò của người bartender, tác phong của người bartender

  • Phân biệt thức uống không cồn và có cồn

  • Cách phục vụ bia, nắm rõ về các loại bia, khái niệm về bia

  • Nắm vững kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila)

  • Phân biệt được các loại rượu mùi trong pha chế cocktail

  • Nắm vững những dụng cụ pha chế trong quầy bar

  • Tên các loại ly sử dụng trong pha chế cocktail

  • Các phương pháp trong pha chế cocktail

  • Cách sáng tạo một công thức cocktail mới

  • Một số thuật ngữ trong pha chế cocktail

  • Các loại gia vị đi kèm trong pha chế cocktail

  • Cách bài trí 1 ly cocktail

  • Cách set up một quầy bar dành cho bartender

  • Cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu

  • Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế

Bạn sẽ học được gì?

💡 Pha chế được tất cả công thức công cocktail khi nhìn vào tài liệu

💡 Pha chế tiệc cocktail cho 1000 người uống cho hội nghị và sự kiện

💡 Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar

💡 Có kiến thức về các loại rượu, cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu

💡 Set up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn

💡 Trở thành một Bartender trong các quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn

💡 Bước đệm trở thành bartender showmanship

Đối tượng đào tạo

➡ Dành cho sinh viên

➡ Người đi làm muốn thay đổi ngành mới

➡ Những người định mở quán cà phê, những người đam mê pha chế thức uống

Nội dung khóa học

Phần 1: Giới thiệu

  • Bài 1: Giới thiệu khóa học
  • Bài 2: Giới thiệu về Bartender
  • Bài 3: Cơ cấu tổ chức quầy bar
  • Bài 4: Căn bản về thức uống

Phần 2: Tìm hiểu về rượu mạnh trong pha chế

  • Bài 5: Căn bản về beer
  • Bài 6: Rượu Randy
  • Bài 7: Rượu Whisky – Rượu Vang
  • Bài 8: Rượu Rhum – Gin – Vodka – Tequila

Phần 3: Tìm hiểu về rượu nhẹ trong pha chế

  • Bài 9: Rượu Liqueur ( Rượu mùi )
  • Bài 10: Nghệ thuật pha chế Cocktail và các phương pháp chế Cocktail
  • Bài 11: Trang trí ly cocktail
  • Bài 12: Dụng cụ trong quầy bar
  • Bài 13: Gia vị đi kèm – nước pha chế và các loại ly trong quầy bar
  • Bài 14: Set up quầy bar
  • Bài 15: Đánh giá rượu + Báo cáo rượu tồn kho
  • Bài 16: Mẹo kiểm tra dung tích rượu và quy trình thực hành pha chế

 

Thông tin giảng viên

Nguyễn Tấn Trung

Giảng viên Bartender flair tại trường Trung Cấp Việt Úc

Giảng viên Bartender flair tại trường Trung Cấp Khôi Việt

CEO Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh

Chuyên Gia Tư Vấn Set Up Quán Cà Phê, Beer Club, Nhà Hàng, Bar Club

Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay

15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống

Quyền lợi học viên

Được học đi học lại, học mọi lúc mọi nơi.

Được đặt câu hỏi cho giảng viên, trao đổi cùng các học viên khác trong phần "thảo luận" khóa.

Được giảng viên hỗ trợ trực tiếp thông qua nhóm Facebook, giao lưu cùng những học viên khác trên nhóm.

Giảng viên có thể tổ chức các buổi giao lưu trực tuyến hoặc trực tiếp.

Được hoàn trả 100% học phí nếu nội dung khóa học không như mong đợi.

Giá gốc: 800,000đ

Ưu đãi còn: 199,000đ (giảm -75% áp dụng đến ngày 21/02)

Đăng ký học ngay

comment Chưa có bình luận nào

Bạn có thể là người đầu tiên để lại nhận xét

mode_editĐể lại bình luận

menu
menu